尊龙凯时

压片糖果代加工

压片糖果代加工又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉
、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂
，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺
。

人体摄糖过量容易导致多种疾病：

影响维生素B的吸收：人体摄人糖后
，在体内分解产生热量的同时，其产生的代谢产物需要维生素B族参与，后排出体外
。长时间过量食糖，会使体内维生素B族因消耗过量而缺少，特别是维生素B1缺少，会引发神经炎、浮肿等。

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压片糖果的发展

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压片糖果代加工是应用广泛的制剂之一
，片状制剂具有质量稳定
、计量准确、便于服用等优点。其制备工艺主要有干法质粒
、湿法质粒和直接压片法，近几年来，粉末直接压片技术因为操作简单、产品崩解快、成品质量稳定等优点发展迅速。

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